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ガスコンロのガス代節約
お鍋のサイズ
鍋（フライパン）のサイズはコンロに合ったものを選びましょう。鍋が小さすぎると、炎（熱）が鍋の外側に逃げてしまいます。また、火加減は中火がもっとも経済的だそうです。また、炎（熱）が外側に逃げないように、アルミホイルなどでコンロの周りを（少し隙間を開けて）囲むという方法でも熱効率があがります。
鍋の底の水滴
鍋（フライパン）の底に水滴が付いている状態では、水を蒸発させる為にガスを使っているということになります。鍋を火にかけるのは水分を良く拭き取ってからにしましょう。
鍋（フライパン）の底の形はどうなっていますか？中華なべのように底が丸くなっているものは、炎（熱）が外側に逃げますので、ガスの節約には向きません。
電子レンジを使う
野菜を下茹するときには、電子レンジを使いましょう。素材にもよりますが、かぼちゃやイモ類、アスパラなどは、必要な大きさにしてから平らな皿に盛り、ラップをして電子レンジでピッ！ガスも使わず短時間で料理の下準備ができます。